Кекс "Супер витаминный" с кусочками шоколада

Автор: Nienulka

Описание: Кекс получается ароматный, сладкий и полезный. Тесто для кекса приготовлено с добавлением домашнего сгущенного молока. Основу данного кекса составляют много зерновые хлопья Мистраль (5 злаков), отсюда и название кекса.

Ингредиенты

Маргарин — 100 г
Хлопья злаковые (5 злаков от ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко сгущенное (у меня домашняя) — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Шоколад молочный — 20 г
Мак (для украшения) — 1 ч. л.
Мед (для украшения) — 2 ст. л.
Стружка кокосовая (для украшения) — 2 ч. л.
Изюм (для украшения) — 1 ч. л.
Масло растительное (для формы)

Приготовление

Кекс "Супер витаминный" с кусочками шоколада ингредиенты

Маргарин порезать на кусочки и взбить миксером, затем добавляем сгущенное молоко и взбиваем 1 минуту. Добавляем яйцо.

Добавляем хлопья 5 злаков.

Затем добавляем муку с разрахлителем теста и замешиваем тесто.

Шоколад я взяла молочный с орехами. Шоколад измельчить на кусочки и добавить в тесто, перемешиваем.

Форму для кекса смазать растительным маслом, выкладываем тесто и равномерно распределяем. Ставим кекс в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов до готовности (сухая спичка). Даем кексу немного остыть и достаем из формы. Порезать кекс на кусочки и подаем теплый к столу.

Приятного чаепития!!!

Кекс "Супер витаминный" с кусочками шоколада — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/