Жаркое с уткой

Автор: Люся Люс

Описание: Мой муж очень любит блюда из утки, но однообразие надоедает. Поэтому приходится каждый раз выдумывать что-то новенькое. И вот мне пришла идея приготовть жаркое с утиной грудкой. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты

Грудка утиная (можно также брать мясо утки с ножек, крыльев и спины. В этом случае блюдо будет более жирным, но не менее вкусным.) — 1 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 6 шт
Морковь — 2 шт
Картофель — 6 шт
Сливки — 200 г
Зелень — 1 пуч.
Помидор (можно обойтись и без него, по-желанию) — 200 г
Специи
Масло растительное — 6 ч. л.

Приготовление

Нарезаем утиную грудку на кубики

Укладываем мясо первым слоем в горшочек

Сверху укладываем мелко нарезаный репчатый лук. Добавляем по одной чайной ложке растительного масла.

Третий слой - натертая морковь

Укладываем нарезанный кубиками картофель и посыпаем его специями. Сверху поливаем 20% сливками. Измельчаем помидоры и раскладываем его на картофель. Растворяем соль в воде и заливаем горшочки, но не до верха. Ставим в разогретую духовку. Украшаем зеленью.

Жаркое с уткой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/