Автор: Наташа Саша
Описание: Предлагаю вашему вниманию ещё один салатик из зелёных помидоров.
|
|
Моем, чистим овощи... |
|
Помидоры нарезаем дольками, морковку натираем на крупной тёрке, лук полукольцами, перец соломкой... |
|
Всё хорошенько перемешиваем и заливаем холодной водой... оставляем овощи на ночь. |
|
Утром сливаем воду... |
|
Добавляем красные помидоры, нарезанные дольками... |
|
Соль, сахар, масло и уксус... |
|
Всё перемешиваем и тушим на медленном огне 40 минут. |
|
За 5 минут до конца варки добавляем чеснок... |
|
Горячим фасуем по стерилизованным баночкам и закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания. |
