Пшенные булочки с черносливом

Автор: Lana Star

Ингредиенты

• Молоко — 1 стак.
• Хлопья пшенные (ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Масло растительное (в тесто- 1 ст.л.; для смазывания булочек перед выпеканием - 1 ст.л.) — 2 ст. л.
• Сахар коричневый (универсальный ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
• Чернослив — 70 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

Чернослив промыть, залить горячей водой, оставить на 15 - 20 минут, затем слить воду. Чернослив мелко нарезать.

Пшенные хлопья залить теплым молоком и оставить на 5 минут.

Добавить коричневый сахар, перемешать.

Добавить яйцо и растительное масло.

Чернослив и перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель теста.

Замесить тесто.

Тесто разделить на 7 равных частей, сформировать в виде шариков и немного прижать.

Противень смазать растительным маслом, выложить заготовки булочек, каждую смазать растительным маслом. Выпекать булочки в духовке при температуре 180-200 градусов 20-25 минут (в зависимости от духовки).

© www.povarenok.ru