Натуральная ягодная шипучка

Автор: Jane

Описание: Натуральная ягодная шипучка в дегидраторе Oursson DH0620D.

Ингредиенты

Смородина черная (свежезамороженная) — 300 г
Малина (свежезамороженная) — 300 г
Клюква (свежезамороженная) — 100 г
Сода (питьевая) — 10 г
Сахарная пудра — 50 г
Кислота лимонная — 3 г

Приготовление

1. Разморозьте ягоды.

2. Разложите ягоды в предварительно застеленные пергаментом лотки дегидратора.

3. Установите температуру - 45 С и время - 99 часов. Проверьте готовность (ягоды должны стать сухими и ломкими).

4. Измельчите высушенные ягоды при помощи блендера, просейте через мелкое сито.

5. Перемешайте с содой, лимонной кислотой и сахарной пудрой и поместите в герметичные контейнеры.

6. Для приготовления натурального шипучего напитка поместите 2-3 чайные ложки приготовленной смеси в высокий стакан, залейте 250 мл холодной водой, перемешайте напиток и пейте. Можно добавить лёд.

Подробнее о дегидраторе Oursson DH0620D >>>

Примечание:
Мы предлагаем способ приготовления напитков из натуральных ингредиентов.
Это прекрасная альтернатива газировкам на основе ароматизаторов и красителей. Высушенные при температуре 45С ягоды сохраняют все полезные свойства.
Вместо соды и лимонной кислоты можно использовать минеральную воду природной газации.

Время приготовления: 99 часов

Натуральная ягодная шипучка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/