Закусочный торт с брынзой и шпинатом

Автор: Ros66

Ингредиенты

• Филе куриное (отварное) — 300 г
• Тесто слоеное (дрожжевое) — 250 г
• Соевый соус ("Киккоман" для жарки) — 3 ст. л.
• Шпинат — 200 г
• Брынза — 200 г
• Сливки (33%) — 100 мл
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Фета (или любой другой мягкий сыр) — 50 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Зелень — 1 пуч.

Приготовление

Слоеное тесто размораживаем. Я достаю тесто из холодильника часа за 2 до приготовления. Мне кажется, так тортик получается вкуснее. Пластину разрезаем на 2 части.

Выпекаем тесто в духовке примерно 15 минут при 170-180 градусах.

Выпеченное тесто еще разделяем на слои. Итого у меня 4 слоя теста.

Шпинат отвариваем до готовности.

Отваренное куриное филе режем на кусочки и обжариваем в небольшом количестве масла с добавлением соевого соуса для жарки "Киккоман"

Натираем брынзу и смешиваем ее со шпинатом.

Выкладываем на корж смесь брынзы и шпината.

Далее - обжаренное куриное филе. Аналогично прослаиваем все коржи.

Взбиваем до крема фету со сливками.

Обмазываем получившимся кремом торт со всех сторон.

Сверху посыпаем паприкой и зеленью. Торт готов. Минимум 30 минут подержим его в холодильнике и подаем.

© www.povarenok.ru