Сырное кольцо с грибами

Автор: Ros66

Описание: Яркий, красивый и вкусный закусочный тортик! Отлично смотрится на праздничном столе. Прекрасно сочетается со свежеподжаренными тостами. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ингредиенты

Сыр адыгейский — 500 г
Грибы (маринованные) — 300 г
Соевый соус ("Киккоман") — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Сливки (от 20%) — 1/2 стак.
Зелень — 1 пуч.
Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Вот наши продукты.

Сыр натираем на мелкой терке.

Добавляем соевый соус.

Добавляем размягченное масло и сливки. Перемешиваем миксером на малых оборотах.

Добавляем зелень, перец и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем в смазанную растительным маслом емкость для кекса.

Чтобы места для грибов было больше, я вставила в форму кулинарное кольцо. Вот так. Заполненную форму убираем в холодильник часа на 2.

После того, как сырная масса хорошенько застынет, достаем ее из формы. Для удобства вынимания я перевернула форму и подержала на ней полотенце, смоченное в горячей воде. Заполняем отверстие маринованными грибами (лучше всего ассорти) и подаем к столу.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Сырное кольцо с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/