Автор: л-лечка23
Описание: Чудесный творожно-злаковый кекс к завтраку это - заряд бодрости, сил и прекрасного настроения на всё утро! Ароматный, нежный и сочный на вкус, питательный за счёт хлопьев и сухофруктов, одним словом превосходное сочетание простых продуктов. Угощайтесь дорогие поварята!
|
|
Смешиваем творог, яйца, сахар и ванилин. (Кто любит по слаще можно прибавить сахара, для меня было достаточно этого количества сахара +сладость от сухофруктов). |
|
Изюм промыть и замочить в кипятке на 10 минут. |
|
К творогу добавляем хлопья и оставляем на 15 минут. Я взяла смесь злаковых хлопьев,"Мистраль" как всегда выручает своим выбором разнообразной продукции, но можно приготовить и с одним видом хлопьев. |
|
А пока натираем на мелкой тёрке очищенное яблоко и режем мелко курагу. |
|
В творог добавляем тёртое яблоко, перемешиваем. |
|
Следом добавляем курагу и изюм, хорошенько всё перемешиваем. |
|
Выкладываем творожное тесто в форму, если силиконовая можно не смазывать ни чем, если другая, то немного смазать маслом. Отправляем в духовку при 190С на 40 минут, ориентируясь по своей духовке. |
|
За 10 минут до готовности кекса смазать верх мёдом, посыпать рубленными орехами и поставить обратно в духовку. Кекс вкусён как в горячем виде так и в тёплом, приятного вам аппетита! |
