Наливка из кизила, неповторимый аромат и вкус

Автор: alkofan1984

Описание: Наливка из кизила имеет необычайно красивый цвет и неповторимый аромат кизила, пьется приятно и легко, содержание алкоголя не заметно и этим она обманчива, при крепости свыше 30% (если использовать спирт 50%) после 2-3 рюмочек, способна изменить настроение в лучшую сторону, расслабить. Рекомендую!

Ингредиенты

Кизил — 600 г
Водка (или спирт) — 800 мл
Сахар — 100 г

Приготовление

Кизил раздавить, постараться максимально его превратить в кашу. Залить алкоголем, поставить банку в темное место на недели 3-4, после отфильтровать настой через двойную марлю и и добавить сахар, поставить на 7 дней в темное месте, первые 2-3 дня хорошо смешивать, что-бы сахар полностью растворился. Затем наливку с можно слить с осадка или профильтровать через ватный фильтр. Расчетная крепость получилась более 30 у меня, так как делал из спирта 50, сама ягода не сильно сочная.

Наливка из кизила, неповторимый аромат и вкус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/