"Ленивые" кабачки в кляре

Автор: МамаЛучшегоСына

Описание: Посмотрела на сайте все рецепты кабачков в кляре, подобные есть, но все они жарятся на сковороде. Мой вариант - кабачки в кляре, приготовленные в духовке, поэтому и "ленивые". Очень похоже на запеканку.

Ингредиенты

Кабачок (1 большой или 2 средних) — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез (можно заменить на сметану или натуральный йогурт) — 400 г
Мука пшеничная — 8 ст. л.
Соль (по вкусу)
Карри — 1 ч. л.

Приготовление

Разогреваем духовку. Кабачок моем, чистим, режем как больше нравится - кольцами, полукольцами, четвертинками, убирая семена. Форму для запекания смазываем маслом, укладываем в нее нарезанный кабачок. Немного присаливаем. Готовим кляр: яйца немного взбиваем, добавляем майонез (сметану/йогурт), карри, муку, все хорошо перемешиваем венчиком, должно получиться тесто консистенции нежирной сметаны. Заливаем этой смесью кабачки. Отправляем в духовку на 25-30 минут.
P.S. Все ингредиенты варьируйте п вкусу.

"Ленивые" кабачки в кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/