Автор: л-лечка23
Описание: Чудесное сочетание картофельного пюре и гречневых хлопьев, делают оладьи сказочно нежными. Пышные, ароматные, здорово дополняются йогуртом, сметаной, или солёненькой рыбкой, сытно, просто и вкусно! Угощайтесь дорогие поварята!
|
|
Чистим и варим картофель. |
|
Готовый картофель толчём и добавляем молоко, перемешиваем. |
|
Берём гречневые хлопья. |
|
Добавляем в пюре хлопья и муку, перемешиваем. |
|
Трём сыр и рубим зелень (у меня петрушка и укроп). |
|
В пюре добавляем яйца, натёртый сыр, рубленную зелень, соль, специи, всё перемешиваем. |
|
Руками формируем оладьи и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до румяной корочки. |
