Автор: Екатерина Вкусная
Описание: Все мы знаем, что грудка индейки очень полезна, вкус у нее диетический... а так хочется пошалить. Почему полезная еда должна быть скучной?
|
|
Лук почистить и порезать тонкими кольцами. |
|
Филе грудки индейки нарезать на стейки и хорошенько обить. Посолить, поперчить |
|
Грудку обжариваем в разогретом масле по 3 мин с каждой стороны. |
|
Обжаренную грудку перекладываем на блюдо. |
|
В эту же сковородку выкладываем лук (я делала двойную порцию, поэтому его так много). Обжариваем мин 4. Возвращаем индейку.. и начинаем шалить. Вливаем пиво и 4 ст. л. воды. Пиво обязательно попробуйте, оно должно вам нравится. Все вместе готовим мин 10. Индейку снова возвращаем на блюдо. Соус готовим пока не уменьшится на половину. Добавляем сахар, сметану. Готовим 1 мин. Добавляем кукурузную муку, при этом соус все время помешиваем. Солим и перчим. |
|
Индейку выкладываем на блюдо и поливаем соусом. Не раскрывайте секрет из чего сделан соус. В 90% случаев, говорят что он сырный. |
