Свинина с овощами в сливочном соусе

Автор: krugok007

Описание: Еще один очень быстрый и легкий в приготовлении рецепт. Это очень вкусное, с аппетитным запахом, питательное блюдо которое можно приготовить как для обеда, так и для ужина. Мясо получается очень сочное!!!

Ингредиенты

Мясо (Свинина) — 1 кг
Морковь — 300 г
Лук-порей — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Фасоль стручковая — 800 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1,5 ст. л.
Сливки — 300 мл
Сыр творожный (Альметте) — 100 г
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Смесь специй (французские травы) — 1,5 ч. л.

Приготовление

Свинина с овощами в сливочном соусе ингредиенты

Мясо нарезать на кусочки.

В мясо налить сок лимона, соевый соус. Поперчить и приправить травами, добавьте молотый имбирь и выдавленный через пресс чеснок. Перемешать и оставить мариноваться на пару часов.

Морковь помыть, почистить и нарезать соломкой. Лук порей нарезать полукольцами.

В сковороде нагреть масло и выложить замаринованное мясо тушить 10-15 минут под крышкой. Добавить соль ( по вкусу).

Затем добавить стручковую фасоль, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

Добавляем лук, морковь и тушим постоянно помешивая около 20 минут.

Пока мясо с овощами тушиться, сливки смешиваем с творожным сыром.

Влить к мясу и овощам сливочный соус. Перемешать. Довести до кипения, убавить огонь и тушить на небольшом огне 5 минут.

Очень сочное и ароматное мясо получилось!!! Приятного аппетита!!!

Свинина с овощами в сливочном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/