Огурцы "Просто чудо"

Автор: Наташа Саша

Описание: Прибирая почти уже последний урожай огурчиков в этом году... встретила для себя новый рецептик, ещё не опробованный... вот делюсь и с Вами!!!

Ингредиенты

Огурец
Лук репчатый (на 1 литровую банку) — 1 шт
Морковь (на 1 литровую банку) — 1 шт
Петрушка (1-2 веточки)
Перец душистый (4-5 шт.+ перец чёрный горошком 4-5 шт.)
Гвоздика (4-5 шт.)
Лист лавровый — 1 шт
Вода (для маринада) — 1 л
Сахар — 2 ст. л.
Соль (с горкой) — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.

Приготовление

Моем овощи. На дно банки укладываем специи, затем огурцы... Сверху режем луковицу и морковку, добавляем петрушку.

Заливаем огурчики кипятком и оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем и кипятим её снова-заливаем опять на 10 минут.

На третий раз варим маринад и добавляем уксусную эссенцию прямо в банку. Закатываем, переворачиваем. Укутывать не надо!

Огурцы "Просто чудо" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/