Автор: Гительсон Ольга
Описание: Нежное сочное мясо с кабачками.
|
|
Посмотрела я на изобилие и разнообразие кабачков на грядке, взяла топор и... Собственно на этом миссия топора и закончилась. Дальше - сплошной экспромт. |
|
Это набор продуктов для приготовления блюда. Количество зависит от Ваших вкусовых пристрастий, количества едоков и их аппетита! |
|
Очищаем овощи. Нарезаем все ингредиенты модными в сезоне 2008 года КУБИКАМИ! |
|
Противень слегка смазываем подсолнечным маслом, выкладываем мясо, распределяя равномерно по всей поверхности. Сверху помидоры. Посолить (по желанию можно добавить специи для мяса. Я только поперчила). |
|
Соединяем кабачки, лук, морковь и майонез. |
|
Закрываем этой смесью наши: мяско с помидорчиками. И - в горячую духовку! |
|
После образования корочки, накрыть противень фольгой, чтобы сверху овощи не пригорели. Готовить до полного испарения сока (образующегося в процессе приготовления от овощей и мяса). Ну вот, все и готово. Блюдо получилось нежным, сочным и очень вкусным! |
|
Приятного аппетита!!! |
