Гречка с куриными сердечками в горшочках

Автор: Samanta_Jones

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Соевый соус — 50 мл
• Перец красный жгучий (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Крупа гречневая (я брала Увелку в пакетиках, у меня ушло 7 пакетиков)
• Вода (теплая)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Натереть на терке морковь

Сердечки нарезать пополам вдоль и промыть водой

Нарезать чеснок. Еще нашинковать лук и болгарский перец, извините, фото забыла сделать ))

Отправляем лук и морковь в сотейник с растительным маслом и ставим на огонь

Когда лук начнет становиться прозрачным добавляем болгарский перец

Немного обжарили и добавим чеснок

Еще немного обжарили и вводим сердечки, перемешиваем

Когда сердечки схватятся со всех сторон, добавляем соевый соус. Огонь уменьшаем и тушим минут 5

Добавляем специи

Еще немного томим. До готовности доводить не нужно, сердечки дойдут в духовке.

Гречку я брала такую, можете взять любую

Раскладываем сердечки по горшочкам

В каждый горшочек накладываем 6-7 столовых ложек гречки

Наливаем теплую воду на палец больше гречки или чуть больше, подсаливаем, перемешиваем и пробуем на соль, при необходимости досаливаем

Горшочки готовы к погружению в духовку ))) Отправляем в разогретую до 190-200 С духовку на 35 минут. По истечении этого времени духовку выключаем, а горшочки оставляем в остывающей духовке еще минут на 20

Все готово!

Прошу к столу! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru