Суп из морской капусты с тушенкой

Автор: Samanta_Jones

Ингредиенты

• Капуста морская (сушеная)
• Тушенка (у меня говяжья) — 1 бан.
• Картофель (у меня были небольшие) — 5 шт
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Перец красный жгучий (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Наши ингредиенты

Немного сухой морской капусты насыпать в миску

Залить крутым кипятком

Нашинковать лук и морковь

Почистить, помыть и нарезать картофель

Морская капуста уже запарилась, сливаем воду и нарезаем

В каструлю помещаем картофель и капусту

Заливаем водой и ставим на огонь

На сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем морковь и лук

Лук и морковь подрумянились

Вводим тушенку

В миску разбиваем яйца и немного взбиваем вилочкой

Капуста с картофелем закипели, уменьшаем огонь и варим до готовности картофеля. Как картофель сварился вводим яйцо

Хорошо перемешиваем

Тем временем тушенка хорошо прогрелась, жир полностью растворился

Вводим в суп

Добавляем специи и соль, оставляем на плите еще на пару минут.

Ну вот и все, суп готов. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru