Бульон
(50 г грибной + 70 г из раков и кальмаров)
— 120 г
Помидор
(свежий)
— 50 г
Масло сливочное
— 50 г
Сок лимонный
— 50 г
Приготовление
В белый основной соус добавить концентрированный отвар кальмаров или раков,
грибной бульон и мелко нарубленные помидоры.
Заправить сливочным маслом, лимонным соком, солью и черным перцем.
Соус американский — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Ароматный вкусный соус.
