Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Арабский десерт "Оммуали"

Автор: Irina2505

Арабский десерт Оммуали

Описание: Не так давно в интернете наткнулась на рецепт десерта, который сразу же захотелось приготовить, а так как все ингредиенты были, то и откладывать приготовление "на потом" не стала. Десерт получился просто восхитительный! Сначала я его попробовала горячим и вкус почему-то напомнил сырники, потом, когда он чуть остыл и стал теплый - тут уже проявились нотки "Наполеона". Домашние уже требуют исполнения на бис (хотя еще три кусочка осталось на ужин). Рецепт взят с сайта "1001 eda.com"

Ингредиенты

Приготовление

Арабский десерт Оммуали ингредиенты На присыпанном мукой столе тонко раскатать листы слоенного теста, часто наколоть вилкой и отправить в духовку на 5-7 минут при 200 градусах (пекла сразу низ-верх). Получились вот такие 4 пласта (25х35)

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Пока пекутся наши листы теста делаем заливку: в молоко добавляем сахар и ванильный сахар и при постоянном помешивании доводим до кипения. Оставляем молоко на маленьком огне, т. к. нужно будет именно горячее молоко.

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Испеченные коржи ломаем на кусочки примерно вот так

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Посыпаем сверху миндальными лепестками (можно дробленные орехи, нарезанные финики, фисташки и т. д.), кокосовой стружкой и коричневым сахаром

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Дальше, снимаем молоко с плиты и аккуратно разливаем (желательно равномерно) по всей поверхности нашего будущего десерта

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Будет примерно вот так.

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Даем молоку впитаться (минуты 2), добавляем другую половину молока.

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Режем масло на кусочки и распределяем по десерту

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Взбить сметану до устойчивых пиков

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Смазать сверху масла взбитой сметаной

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Ставим в духовку и запекаем минут 35-40 при температуре 210 градусов.

Арабский десерт Оммуали ингредиенты Остудить при комнатной температуре и резать и подавать теплым (именно теплый он наиболее всего вкуснее) с чашечкой ароматным черным кофе. Вот такой кусочек в разрезе. Приятного аппетита!!!

Арабский десерт Оммуали ингредиенты :heart:

Арабский десерт Оммуали ингредиенты :heart:

Арабский десерт Оммуали ингредиенты :heart:


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809

Арабский десерт "Оммуали" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru