Тарталетки с муссом из креветок и семги

Автор: masha vet

Описание: Когда друзья сюрпризом ходят в гости..! Какой же их закуской угостить..? Включаешь ты своей побольше скорости.., чтоб рыбку в тарталетки положить..! Выходишь из такого положения..!, на стол поставив легкий " перекус "..! Благодаря на кухне достижениям.., мгновенье..!, и готов твой рыбный мусс..! И все довольны, встреча состоялась..! Приятно пообщаться, поболтать..! Хотя признаться.., очень я боялась.., с закусками немного опоздать..! Напрасны были все переживания..!, которые вертелись в голове... Закуска удостоилась внимания..! Блистало это блюдо на столе..!

Ингредиенты

Семга (100-150г слабосоленой семги) — 150 г
Сыр мягкий (любой мягкий, сливочный сыр. ( у меня был Президент)) — 100 г
Масло сливочное (охлажденное) — 70 г
Помидор (средний) — 1 шт
Укроп (по вкусу) — 0,5 пуч.
Креветки (150-200г) — 150 г
Сливки (в районе 100мл ( смотреть по консистенции )) — 3 ст. л.
Икра красная (для мусса и для украшения) — 2 ст. л.
Тарталетка ( ( у меня готовые)) — 1 упак.

Приготовление

Тарталетки с муссом из креветок и семги ингредиенты

Продукты

Первый мусс с семгой: Нарезать кубиками семгу и сливочный сыр. Укроп измельчить. Сливочное масло чуть подморозить и натереть на средней терке. ( количество грамм продуктов зависит от количества тарталеток)

Все ингредиенты взбить в блендере, дать чуть постоять, и разложить по тарталеткам.

Второй мусс с креветками: Отварить креветки в течении 1-2 минут. Помидор очистить, порезать на кубики, и отжать от лишней жидкости. Добавить красную икру и сливки.

Все ингредиенты взбить в блендере, дать чуть постоять, и разложить по тарталеткам.

Закуска готова! Приятного аппетита!

Тарталетки с муссом из креветок и семги — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/