Куриные грудки, запеченные под шубой из слив

Автор: avani

Описание: Это блюдо стоит того, чтобы его приготовить и попробовать. Все сочетается в этом блюде и нежная курочка в маринаде с прованскими травами, паприкой и чесночком. Сливы, которые нежно покрывают нашу курочку словно шубкой и придают блюду сочность и пикантность. И самое главное, абсолютно не хлопотно!

Ингредиенты

Филе куриное (3 шт.порезать кусочками) — 600 г
Слива (Сорт Венгерка твердые) — 20 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
Чеснок (для маринада) — 3 зуб.
Мед (для маринада) — 1 ст. л.
Масло оливковое (для маринада "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел) — 2 ст. л.
Паприка сладкая (сушеная кусочками) — 1 ч. л.
Специи (прованские иили итальянские травы)

Приготовление

Куриные грудки, запеченные под шубой из слив ингредиенты

Куриные грудки моем и режем на небольшие кусочки.

Подготовим маринад. Для маринада нам необходимо. В мисочку выдавим чеснок, добавим масло"IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел, соевый соус, прованские травы, паприку и мед.

Замаринуем грудки в маринаде на 20 минут

Огнеупорную форму смажем маслом. Лук порежем полукольцами и выложим на дно формы.

Сверху на лук выкладываем маринованное мясо

Сливы помоем и разделим пополам, освободив от косточки. Выложим сливы на мясо шкуркой вниз, срезом вверх. Разогреем духовку до 200 градусов. Накроем форму фольгой. Отправляем запекаться в духовку на 35 минут. Затем снимаем фольгу и допекаем еще 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Куриные грудки, запеченные под шубой из слив — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/