Кейк попсы

Автор: chsf21

Ингредиенты

• Бисквит (по рецепту "Шоколадно-тыквенный торт"https://www.povarenok.ru/recipes/show/96129/ из 0,5 ст муки)
• Шоколад темный — 50 г
• Сливки — 25 мл
• Масло сливочное — 7 г
• Орехи грецкие — 0,25 стак.

• Глазурь (а также цветы из мастики и присыпка) — 200 г

Приготовление

Измельчите бисквит, орехи, смешайте.

Шоколад и сливьки растопите на водяной бане, добавьте масло, смешайте.

Вводите ганаш в чашу с бисквитом смешивая (регулируйте густоту)

Сформируйте шарики (размер-грецкий орех). Поставьте в холодильник на 1 час. Растопите глазурь на водяной бане. Закрепите палочки для кейк-попсов в шариках (конец палочки окуните в глазурь, воткните в шарик-основу). Окуните шарик в глазурь, удалите лишнюю глазурь встряхивая, декорируйте цветами и присыпкой. воткните палочку в пенопласт, дайте глазури застыть, упакуйте подарочек.

© www.povarenok.ru