Автор: lenkafe
Описание: Тыква и яблоко - замечательная начинка для сладких пирогов. А если дополнить этот дуэт ароматами апельсина, имбиря, корицы и муската - то сочетание становится просто идеальным. Быстрый пирог из лаваша делается очень просто и нехлопотно, его можно без труда приготовить к вечернему чаепитию.
|
|
Для начинки тыкву и яблоки очистить, натереть на крупной терке. Мелкой теркой снять цедру с апельсинов. |
|
Сахар ароматизировать специями. Для заливки пирога сметану смешать с яйцом, добавить ст. ложку сахара. |
|
Каждый лист лаваша разрезать на 2 части. |
|
Половинки лаваша обильно смазать подсолнечным маслом с добавлением оливкового ТМ "IDEAL" (примерно по 2 ст. ложки). На 3/4 листа распределить начинку, посыпать ароматизированным сахаром. Свернуть в рулет. |
|
Рулеты выложить в смазанную маслом форму (размер моей формы 30х22 см). Сверху промазать заливкой. |
|
Выпекать 25-30 минут при 180 градусах до подрумянивания корочки. |
|
Простой и полезный пирог к чаю готов - минимум теста и максимум начинки. Приятного аппетита и доброй осени! |
