Спаржевая фасоль в соусе

Автор: Иришка

Ингредиенты

• Фасоль стручковая — 500 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль
• Специи (по вкусу)
• Масло сливочное — 50 г

Приготовление

Вот так выглядит спаржевая фасоль.

Вымытую фасоль, порезать на части примерно длиной 2-3 см. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Посолить и варить фасоль до готовности, примерно 10-15 минут.

Лук порезать мелкими кубиками и пассеровать на растительном масле.

Фасоль слить и выложит в сковороду с луком. Добавить сметану. Все хорошо перемешать. оставить на слабом огне примерно на 2 минутки.

В самом конце добавить чеснок, соль и специи. Все еще раз хорошо перемешать.

© www.povarenok.ru