Автор: Ninale30
Описание: Закусочный торт, который поднимет Ваше настроение, остротой красок и изысканным вкусом.
|
|
Из песочного теста (у меня покупное) сформируем два коржа и небольшие по размеру лепестки, которыми в последствии украсим торт. Поместим в духовой шкаф на 15 минут при 180 градусах. Запечем до золотистой корочки. |
|
Приготовим свекольный хумус : 2 ст. ложки кунжутной пасты, нут и половину небольшой свеклы перемолим в блендере. Добавим 1ч. Ложку оливкового масла, мускатный орех, соль и перец по-вкусу. |
|
Должна получиться довольно густая паста |
|
Когда коржи запекутся и остынут приступим к сборке торта. На первый корж при помощи формы выложим хумус. И поставим на 20 минут в холодильник. |
|
Когда хумус немного затвердеет, снимем форму и накроем вторым коржом |
|
Верхний корж покроем мягким сыром (типа Филадельфия ), выложим лосось и украсим испеченными лепестками |
