Кекс тыквенный с маковой начинкой

Автор: chsf21

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар (с горкой) — 8 ст. л.
• Масло подсолнечное — 0.5 стак.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Тыква — 200 г
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
• Корица (1) — 1 ч. л.
• Имбирь — 0,5 ч. л.
• Кардамон — 0,5 ч. л.
• Орех мускатный — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

• Готовая начинка (маковая) — 200 г

• Сметана — 6 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.

Приготовление

Введите в чашу яйца, сахар, соль, масло, взбейте до полного растворения сахара. Введите тертую тыкву (половину на мелкой терке и половину на крупной), перемешайте.

Введите просеянную муку, крахмал и рызрыхлитель, перемешайте

Форм для кекса смажьте маслом, посыпьте сухарями или мукой. Выложите половину теста. Выложите маковую начинку.

Выложите оставшееся тесто.

Выпекайте в разогретой духовке 180 градусов 65-75 минут. Выньте, положите на блюдо.

Сметану взбейте с сахаром.

Полейте горячий пирог сметанным кремом.

© www.povarenok.ru