Брусничный кисель с мятой

Автор: Morini

Ингредиенты

• Соус ягодный ( стакан 200 мл брусничный соус d'arbo) — 1 стак.
• Вода (3 стакана кипятка и 0,5 стакана холодной воды) — 3,5 стак.
• Мята ( веточки) — 2 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Крахмал картофельный (без горки) — 2 ст. л.

Приготовление

В кастрюлю положить стакан брусничного соуса D'arbo, залить 3 стаканами кипятка, перемешать.

Добавить мяту, проварить 5 минут. Процедить, хорошо отжать жмых, вернуть на огонь, добавить сахар, перемешать.

В полстакане холодной воды растворить крахмал. Добавить в кастрюлю, довести до кипения, выключить. Готово! Наслаждаемся как в теплом, так и в холодном виде.

© www.povarenok.ru