Автор: Мила-ла-ла
Описание: Это мое дебютное блюдо на Поваренке. готовлю очень много из этого сайта, а свои блюда боюсь выкладывать. не судите строго. жду ваши рекомендации, замечания. печень в нашей семье не очень любят, но в таком варианте даже дочка кушает, надеюсь и вам понравится!
|
|
Режем большую луковицу полукольцами ( я так люблю) |
|
На разогретую сковороду с раст. маслом выкладываем лук (я добавляю немножко сахара, что зарумянить) и накрыть крышкой. |
|
К жареному луку добавить нарезаную куриную печень, и жарить до готовности. испарить жидкость |
|
Нарезанный полудольками помидор выкладываем сверху печени, накрываем крышкой, слегка притушить. и немножко посолить. на этом этапе можно ставить в духовку наше блюдо, чтоб зарумянить сыр и помидоры. мне и под крышкой нравится. |
|
И посыпать наше блюдо сыром до расплавления. всем приятно аппетита!!! |
