Яблочный пирог

Автор: Оленка Рижко

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 0,5 стак.
• Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
• Молоко — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 1 щепот.
• Ванилин

• Яблоко (средние) — 5 шт
• Сахар (где-то 2 ст.л., зависит от ваших предпочтений)
• Корица

Приготовление

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить молоко, яйцо, соль, соду и ванилин. Взбивать 2-3 минуты.

Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Отправляем на 30 минут в холодильник)

Яблоки моем и режем дольками.

Тесто достаем из холодильника и распределяем по дну смазанной растительным маслом формы, делая небольшие бортики. Можно проколоть вилкой в нескольких местах.

Выкладываем яблоки по кругу, накладывая немного одну половинку на предыдущую.

Сделав 1 шар посыпаем сахаром с корицей. Любите слаще - сыпьте побольше) Затем выкладываем второй шар яблок и опять посыпаем)Отправляем пирог в духовку на 30 минут при 200 градусах, затем уменьшаем до 150 градусов и держим еще 20-30 минут)

Вот и наш пирог!)Ждем пока остынет, вынимаем с формы)

Приятного чаепития! :)

© www.povarenok.ru