Тыквенные оладьи

Автор: chsf21

Ингредиенты

• Тыква (сырая натертая на крупной терке) — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода — 0,75 ч. л.
• Кислота лимонная — 0,75 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Ванилин
• Мука пшеничная (с горкой) — 3 ст. л.
• Изюм — 2 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
• Масло подсолнечное (для жарки) — 3 ст. л.

Приготовление

В чашу введите яйцо, соду, лимонную кислоту. Взбейте (не интенсивно) в густую пену 10 сек

Введите тыкву, сахар, соль, ванилин, перемешайте.

Введите просеивая муку, крахмал, изюм, перемешайте.

В сковороду введите масло, разогрейте хорошо. Выложите порционно тесто в сковороду, поджарьте до золотистого цвета.

Переверните оладушки на другую сторону, поджарьте до золотистого цвета. Переверните 2 раза.

© www.povarenok.ru