Котлеты рыбные "Исполнение желаний"

Автор: masha vet

Описание: Нежное облако сочных котлет.. Это от рыбки огромный привет.. Если желание ей загадать.., можно хорошее блюдо создать.. Рыбка тут же исполняет.. "И во рту котлетка тает.." Получается воздушной.. И к тому же очень вкусной.. Осталось ужина дождаться.. И нашей рыбкой наслаждаться..

Ингредиенты

Филе рыбное (филе белой рыбы ( у меня треска)) — 700 г
Лук репчатый (1 большая луковица, или две средних) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сливки (20-22%) — 100 мл
Крупа манная (в районе 4 ст.л.) — 100 г
Специи (соль, перец по вкусу) — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Котлеты рыбные "Исполнение желаний" ингредиенты

Продукты

Рыбу и лук нарезать, и пюрировать блендером,- ( сначала рыбу, потом лук). Отжать немного сок.

Добавить к рыбе с луком : яйцо, манку и сливки. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 30-40 минут

Масло разогреть, насыпать в тарелку манки, слепить котлетки и запанировать в манке,- ( легким движением прокатите котлетку на себя..) Обжарить до готовности.

Подавать с любым любимым гарниром!

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Котлеты рыбные "Исполнение желаний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/