Весeлая яичная запеканка

Автор: HELENA D

Описание: Быстро и сытно!

Ингредиенты

Сердечки куриные (отварное) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (маринованный, по вкусу)
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр мягкий — 150 г
Зелень
Приправа (Вегетта)

Приготовление

Берём отварные куриные сердечки и мелко их режем.

Репчатый лук, маринованные маленькие помидорки (без кожуры), зелень - всё измельчаем и обжариваем на растительном масле минут 20 на среднем огне, помешивая.

Трём сыр.

Чуть взбиваем 3 яйца, добавляем вегетту.

Добавляем сыр в яичную смесь, перемешиваем.

Заливаем сердечки яичной смесью.

Накрываем крышкой и тушим ещё минут 8-10.

Выкладываем на блюдо, посыпая зеленью.

Украшаем овощами и подаём на стол.

Вот, в принципе, и всe!
Блюдо простое, не трудоeмкое и сытное, легко заменит вам ужин после тяжелого рабочего дня, а главное, не заставит вас долго стоять у плиты!
Кстати, мои подумали, что что в блюде есть... грибы!!!
А теперь- прошу к столу... :wink:

Весeлая яичная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/