Автор: fanny
Описание: Приближается время сбора нового урожая слив.
Поэтому хочу поделиться с вами рецептом вкусного сливового пирога.
Рецепт я взяла из книги, но упростила и адаптировала под себя.
|
|
Я использовала готовое дрожжевое слоеное тесто, в оригинале дрожжевое тесто нужно готовить самому из расчета 500 гр. муки, я вам привела свой рецепт и свое количество продуктов, вдвое меньшее. Сливы промыть, обсушить, разрезать на 4 части, вынув косточку. Тесто раскатать и уложить на хорошо промасленный противень. Многократно наколоть вилкой. |
|
Уложить сливы на тесто. Муку и сливочное масло перемешать вручную, добавить сахар. Этой посыпкой присыпать сливы. |
|
Поставить пирог в предварительно разогретую до 200* духовку на 30-40 минут. |
|
Готовый пирог при желании можно присыпать сахарной пудрой. Разрезать на куски. |
