Салат " Капустный сугроб"

Автор: lady farley

Описание: Очень вкусный и необычный салатик. Рецепт несколько лет назад обнаружила в какой-то газете наша бабушка, с тех пор салат регулярно появляется на нашем семейном столе. Прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для обычного обеда или ужина. Легкий и вместе с тем сытный.

Ингредиенты

Мясо (лучше всего говядина, можно любое) — 100 г
Картофель — 2 шт
Лук белый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сыр голландский (можно любой) — 100 г
Капуста белокочанная — 150 г
Майонез — 100 г
Уксус (уксус 9%) — 1 стак.
Соль

Приготовление

1 слой: любое отварное мясо порезать кубиками, смазать майонезом.

2 слой: крупно натереть отварную картошку, смазать майонезом.

3 слой: репчатый лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, 15 минут выдержать в уксусе, отжать. Майонезом не смазывать.

4 слой: отварную морковь мелко натереть, смазать майонезом.

5 слой: любой сыр натереть, смазать майонезом.

6 слой: очень тонко и мелко нарезанная капуста, помятая с солью и сбрызнутая уксусом. Внимание! От тонкости нарезки капусты будет зависеть успех всего блюда. Можно сразу подавать на стол.

Салат " Капустный сугроб" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/