Сочные мясные конвертики с зеленью

Автор: Ros66

Ингредиенты

• Свинина (отбивные) — 400 г
• Сыр голландский — 80 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Рис (Жасмин от "Мистраль" 2 пакетика ) — 125 г
• Кинза — 1/2 пуч.
• Укроп — 1/2 пуч.
• Петрушка — 1/2 пуч.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Собираем продукты.

Пакетики с рисом опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 15 минут.

Тем временем мясо солим и перчим, хорошенько отбиваем.

Натираем сыр на средней терке, нарезаем зелень. Смешиваем с измельченными орехами и паприкой.

На половину отбивных выкладываем смесь.

Накрываем второй половиной. Сверху прижимаем.

Обваливаем конвертики в муке, затем в яйце, опять в муке и обжариваем в раскаленном масле по 5 минут каждую сторону.

Наше блюдо готово. Выкладываем вместе с рисом на листья салата и подаем.

© www.povarenok.ru