Автор: sally2006
Описание: Хочу Вам предложить очень вкусное блюдо - мясо с овощами в соевом соусе, а на гарнир - рассыпчатый белоснежный рис.
|
|
Итак начинаем: В кипящую подсоленую воду кладем рис в пакетиках и варим на умеренном огне 25 минут. |
|
На раскаленную, смазанную растительным маслом, сковородку выкладываем мясо. Обжариваем его без крышки 15 минут постоянно помешивая. За это время мясо успеет и сок выпустить и обжариться. Здесь можно чуть-чуть посолить и поперчить мясо, но нужно помнить, что соевый соус, который ожидает своей очереди, тоже соленый. Мясо обжаривается, - рис мистраль варится. :) |
|
В сковородку с обжаренным мясом добавляем: Лук - обжариваем вместе с мясом 2 минуты. Морковь - обжариваем вмесле с мясом и луком 2 минуты. Болгарский перец - обжариваем вместе с мясом, луком и морковью 1 минуту. Помидоры черри - обжариваем вместе с мясом, луком, морковью и перцем 1 минуту. Мясо с овощами обжаривается, - рис мистраль варится. :) |
|
Добавляем в мясо с овощами соевый соус, все перемешиваем в течение 1 минуты. Убираем с огня и закрываем крышкой, чтоб все составляющие подружились. Мясо с овощами отдыхая дружат, - рис мистраль сварился. ;) |
|
Приятного аппетита! :) |
|
Еще одно фото. |
|
И еще одно. |
