Творожный десерт со сливовым соусом

Автор: NataliaNik

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Шоколад темный (но не горький) — 100 г
• Соус ягодный (Сливовый соус Darbo, по 3 ст.л. на стакан) — 9 ст. л.
• Сметана (4 ст.л. в мусс; 2 ст.л. в творожный слой) — 6 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Сахарная пудра — 1\3 стак.
• Печенье (песочное; по 1 на стакан) — 3 шт

Приготовление

Подготавливаю все продукты. Для приготовления десерта понадобятся глубокие прозрачные стаканы.

Сметану (4 ст. л.) кладу в ковш, нагреваю на небольшом огне. Кидаю кусочки шоколада. Мешаю до тех пор, пока шоколад не растворится.

Ковш снимаю с огня, вмешиваю сливочное масло.

Слегка остывший шоколадный мусс выкладываю в стаканы (примерно 1\3 стакана). Ставлю в холодильник на 10 минут.

Измельчаю печенье.

В блендере взбиваю до однородности творог, сахарную пудру и сметану (2 ст. л.).

В стаканы на шоколадный слой выкладываю слой измельченного печенья, а затем творожный слой. Убираю в холодильник на 10 минут.

Сверху выкладываю слой сливового соуса Darbo. Аккуратно разравниваю.

По желанию украшаю, например половинками грецких орехов. Подаю к столу. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru