Описание: Легкая и быстрая закуска под крепкие напитки, слегка доработанная.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 10 шт
Печень трески
— 1 бан.
Икра красная
(натуральная - красная, черная, золотая)
— 150 г
Листья салата
Майонез
Приготовление
1. Яйца сварить, очистить, разрезать вдоль, вынуть желток на фарш.
2. Фарш: печень трески отделить от сока и отдельно перетереть на очень мелкие кусочки - точнее в "пыль", так же поступить с вынутым желтком. Затем соединить, равномерно перемешать и добавить немного майонеза.
3. Фаршируем белки с небольшой горкой, поверх аккуратно добавляем икру.
4. Раскладываем листья салата на тарелке по кругу, закрывая всю площадь, на листья выкладываем фаршированные яйца.
PS. Рецепт приготовления не нов, мной доработан, я думаю, так повеселей.
Фаршированные яйца с икрой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Легкая и быстрая закуска под крепкие напитки, слегка доработанная.
