Золотистые шпажки с бараниной и баклажанами

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Рис (Индика Browe от Мистраль ) — 4 пакет.
• Баранина (филе-слайс тонкий) — 2 ломт.
• Баклажан — 0,5 шт
• Соль (по вкусу) — 1 г
• Перец душистый (по вкусу, через мельничку) — 1 г
• Смесь специй (Золотая (паприка, петрушка, майоран, карри, кунжут, куркума, орегано) ) — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г

Приготовление

Сварить рис, согласно инструкции на упаковке;

Пока готовится рис, приготовить горячие шпажки: Взять тонкие слайсы мякоти баранины, баклажан порезать кусочками;

Нанизать на шпажки мясо с баклажаном, оборачивая каждый кусок баклажана - бараниной;

Посолить и поперчить шпажки со всех сторон; Обвалять в золотистой смеси;

Готовим шпажки в мультиварке-скороварке: выложить в чашу масло, шпажки;

Готовить в режиме "жарка" под давлением - 30 минут;

На тарелку выложить готовый рис, мясные шпажки и полить образовавшимся бульоном;

© www.povarenok.ru