Ягодный тарт

Автор: La_aViNa

Ингредиенты

• Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Желток яичный — 2 шт
• Вода — 1 ст. л.

• Сметана — 200 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Яйцо куриное (можно взять 2 целых яйца, и 2 белка, оставшиеся при приготовлении теста) — 3 шт
• Ванилин
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Черника (подойдет и малина, и клубника, и смородина, и ежевика и т.д.) — 150 г

Приготовление

Растереть масло с мукой

Добавить 2 желтка, воду, вымешать тесто.

Распределить тесто в форме, формируя высокие бортики. Охладить в течение 10 минут в морозилке (или 20 мин в холодильнике).

Готовим заливку: смешиваем все ингредиенты.

В форму выложить ягоды, залить заливку

Выпекать в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru