Оладьи из тыквы с мятой и не только

Автор: astrakhan81

Ингредиенты

• Тыква — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мята (Свежая,рубленная)
• Соль
• Сахар
• Орех мускатный
• Корица
• Соус ягодный (Для сервировки)
• Печенье (зависит от размера и пожеланий(чистый АРТ)) — 5 шт
• Орехи лесные (пару чайных ложек)
• Бальзамик (пару чайных ложек)
• Мука пшеничная (с горкой) — 3 ст. л.

Приготовление

Какие оладьи? точно! Тыквенные))) Берите ваш любимый сорт тыквы и трите на терке (крупной). Лично я в этот момент кляну всех вокруг и мечтаю родиться мужчиной с сильными руками. Но, не будем о грустном)))

Смешивайте 2 яйца, щепотку соли, мускатного ореха и корицы

Понеслась! Дальше смешайте тыкву с яичной массой. Добавьте измельченное печенье. Любое. самое любимое. Сладкое или соленое... Опять же-чистый АРТ

Муку

2 чайных ложки орехов (по идее любимых). У меня Лесные! Фундук!

И 2 чайных ложки бальзамика. Хорошего. выдержанного. Густого и сладкого!!!

Теперь все просто. Осталось обжарить на оливковом масле, на среднем огне! Я половину пожарила так, а в половину добавила мяту свежую!!!

И с мятой...

А дальше... Радуйте себя, любимых и друзей! Украшайте! Соусом ягодным, сметаной или греческим йогуртом. Медом... Не забудьте про чашечку кофе или чая... Может и красного вина)))

С Ягодным соусом и палочкой Ванили...

Или с Греческим Йогуртом! Мои совсем без сахара. НЕ добавила и не пожалела. Вы же можете сделать так, как вам больше нравится! Добавляйте сахар или солите и ешьте со слабосоленой рыбкой... Мой рецепт базовый)

Приятного аппетита! Простите за длинное описание! Готовятся Оладьи пять сек!!! НЕ пугайтесь)))

© www.povarenok.ru