Рыбный кармашек с рисом

Автор: Dania Happy

Описание: Невероятно вкусный и необычный обед можно приготовить за 18 минут из самых простых продуктов. Такой обед порадует всех любителей рыбы. Божественно вкусный! Очень рекомендую!

Ингредиенты

Филе рыбное — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Шпинат — 6 шт
Паприка сладкая — 2 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Рис (Жасмин от Мистраль ) — 1 пакет.
Мука пшеничная — 1 ст. л.

Приготовление

Пакетик риса Жасмин от Мистраль положить в подсоленную, закипевшую воду (варить 15 минут.) В чашу блендера поместить рыбное филе, 2 яйца и сухую паприку (крупного помола).

Добавить листья шпината.

Измельчить в блендере. Добавить муку.

Масло растительное разогреть. Выложить всю смесь на сковороду, разровнять. Жарить на медленном огне с одной стороны.

Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. На каждую сторону примерно по 2-3 минуты.

Рис готов. Дать воде стечь. Pазрезать пакет.

Рис выложить в тарелку, добавить ложку растительного масла и 2/3 ст. ложки сухой сладкой паприки. Размешать. Паприка впитает остатки горячей влаги и придаст рису особый, пикантный вкус.

Пряный рис выложить на рыбную лепёшку с одной стороны.

Накрыть второй, свободной стороной. Полить любым соусом. У меня домашний ткемали.

Рыбный кармашек с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/