Автор: Tato-sha
Описание: Продолжаю эксперименты с овощами в сладкой выпечке :) Сегодня это свекла. Но если не раскрывать этот секрет... Догадается ли кто-нибудь? )))
|
|
Свеклу почистить, отварить, блендером сделать пюре. |
|
Из апельсина выдавить сок. Растереть сахар с маслом, добавить апельсиновый сок. Перемешать. |
|
Добавить свеклу. Мелко наломать шоколад и порубить в крошку (можно натереть на терке). Все перемешать. |
|
Смешать просеянную муку, разрыхлитель, какао-порошок, соль. Муку можно взять обычную. |
|
Соединить мучную смесь с шоколадно-свекольной и аккуратно перемешать. |
|
Выложить тесто в форму для выпечки (силиконовую или смазанную маслом и присыпанную мукой). Можно выпекать в мультиварке. Разровнять тесто. Поставить в духовку, нагретую до 180-190 С, на 50-60 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой. В мультиварке готовить примерно час на программе "Выпечка", но индивидуально (я переворачивала и подрумянивала еще вторую сторону). |
|
Дать пирогу остыть на решетке. Затем выложить пирог на блюдо, присыпать сахарной пудрой. |
|
Приятного аппетита! |
