Универсальный кляр для рыбы

Автор: ludmila_slavanka

Ингредиенты

• Сыр голландский (твердый) — 200 г
• Рыба (любая) — 2 шт
• Майонез — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Специи
• Яйцо куриное — 4 шт

Приготовление

Взбиваем яйца, добавляем тертый сыр

Добавляем майонез, смешиваем, солим, перчим, вводим постепенно муку, смешиваем

Готовим рыбу: режем на порционные куски, солим, перчим, добавляю приправу для жарки рыбы, оставляю на 10 мин

Обмакнув в кляре, жарите рыбку, приятного аппетита

© www.povarenok.ru