Автор: Заюха1
Описание: Запеканку я готовила по мотивам одного рецепта, найденного на просторах интернета. Назывался он "Творожная запеканка с морковью - 100 гр 77 кКал". Но, как часто это бывает, мы готовим из того, что есть, адаптируя те или иные рецепты "под себя". А передо мной еще и стояла задача утилизировать варенный рис, который остался с предыдущей готовки. Вот так и родилась Рисовая запеканка!
|
|
Сварить стакан риса. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. |
|
Взбить яйца, добавляя потихоньку сироп от ананасов |
|
Смешать отварной рис и морковь. |
|
Добавить консервированный ананас |
|
Смазать форму для запекания маслом. Выложить массу форму и добавить взбитые яйца. |
|
Все перемешать и разровнять. |
|
Выпекать в духовке при 190 градусах до золотистой корочки. |
|
Подавать можно завтрак со сметаной и вареньем. Хорошо сочетается с чашечкой кофе. |
|
Даже мой пес соблазнился)) |
