Автор: Ольчик40
Описание: Котлеты а-ля "Пожарские" (упрощенный вариант) с гречкой. Может быть, и не пожарские, но это мой вариант быстро и вкусно накормить ужином семью, когда прибегаю после работы.
|
|
Пока варится гречка, у меня есть 25 минут, чтобы приготовить сытный ужин для семьи |
|
Батон нарезать мелкими кубиками и обжарить сухарики в раскаленной духовке или на сковороде с небольшим количеством масла |
|
Яйца немного взбить, посолить. Куриное филе нарезать на тонкие пласты и хорошенько отбить, посолить, поперчить, приправить любимыми приправами. На отбитое куриное филе положить кусочек сыра, завернуть рулетиком, |
|
Обмакнуть во взбитые яйца, потом в муку, потом в яйца и обвалять в сухарях. Хорошенько прижать сухарики. |
|
Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяности сухариков и отправить в раскаленную духовку на 10 минут |
