Автор: Ольчик40
Описание: Предлагаю попробовать очень быстрое, ну просто моментальное блюдо. Печень получилась нежная, ароматная, сочная.
Мой муж не очень любит субпродукты, но в этот раз он попросил добавки. Значит все получилось.
А приготовилась печень меньше, чем за 15 минут, даже рис на гарнир еще не успел свариться.
|
|
Первым делом поставить вариться рис. Я выбрала жасмин, потому как он быстро варится. всего 15 минут и у меня готов вкусный ужин. |
|
Морковь порезала кубиком и закинула обжариваться на растительном масле |
|
Прошло 2 минуты, Чуть морковь зазолотилась, отправляю к ней порезанный кубиком репчатый лук |
|
Еще пара минут, Лук стал прозрачным и добавляю к овощам куриную печень |
|
Вливаю красное полусладкое вино, солю, перчу. Огонь на максимум, чтоб выпарился алкоголь |
|
Через пару минут вливаю протертые помидоры и тушу еще 5 минут |
|
ВСЕ!!! Молниеносно приготовленный ужин готов. Муж даже не успел начать бубнить, что он с работы, что он голоден, а у меня как всегда фотосессия))) |
