Венгерский суп-гуляш с говядиной

Автор: Jane

Ингредиенты

• Говядина — 300 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Картофель — 2 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Вода — 2 л
• Кетчуп (Лечо «Махеевъ») — 1 упак.

Приготовление

Нарежьте говядину кубиками.

Почистите морковь, картофель и лук. Нарежьте овощи кубиками.

Вскипятите 2 литра воды. Отдельно налейте на дно кастрюли растительное масло и разогрейте его. Обжарьте лук и морковь до появления золотистого оттенка, добавьте кетчуп лечо «Махеевъ».

Затем добавьте говядину и перемешайте.

Накройте крышкой и тушите говядину на медленном огне в течение часа. Затем переложите в кастрюлю с кипящей водой.

За 20 минут до готовности супа добавьте картофель.

Подавайте гуляш со свежим чесночным хлебом.

© www.povarenok.ru