Куриные гармошки с печенью

Автор: IrikF

Описание: Это одно из самых любимых блюд на нашем столе. Я его люблю за быстроту приготовления, когда спешишь после работы накормить семью ужином, мои родные обожают за его великолепный вкус и красивую, удобную подачу.

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 шт
Печень куриная — 150 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Порошок чесночный
Базилик
Хлопья овсяные (молотые в муку) — 2 ст. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Рис (Индика Brown ТМ "Мистраль") — 2 пакет.

Приготовление

Отварить рис Индика Brown ТМ "Мистраль" по инструкции на упаковке.

Филе грудки нарезать на длинные тонкие полоски, сбрызнуть 1 ст. л. соевого соуса, посыпать базиликом и чесночным порошком.

Отдельно замариновать печень в 1 ст. л. соевого соуса, чесночном порошке и базилике. Курицу и печенку маринуем 10 минут.

Обвалять в молотых геркулесовых хлопьях куриную печенку.

На деревянные шпажки нанизать гармошкой полоски грудки, чередуя их с печенкой.

Обжарить с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде наши шашлычки. Готовое блюдо посыпать сверху кунжутом.

Выложить шпажки на тарелку вместе с рисом Индика Brown ТМ "Мистраль".

Куриные гармошки с печенью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/