Рыбный салат с рисом и сельдереем

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Сельдерей черешковый — 2 шт
• Орехи грецкие — 1 ст. л.
• Форель (консервированная в с/с) — 1 бан.
• Рис (микс, отварной) — 2 пакет.
• Яйцо перепелиное (вареное) — 2 шт
• Зелень
• Гранат (зерна) — 1 ст. л.
• Перец душистый (через мельничку)
• Соль
• Майонез (на перепелином яйце ТМ "Махеевъ") — 2 ст. л.

Приготовление

Сельдерей порезать на кусочки;

Добавить к нему орехи и смолоть в измельчителе; Посыпать перцем по вкусу, добавить 1ст. л. майонеза - размешать;

В подходящую тарелку выложить сельдерейный слой - утрамбовать;

Форель измельчить вилкой или ножем, выложить поверх сельдерея - утрамбовать;

Рис подсолить, заправить 1 ст. л. майонеза - размешать;

Выложить рис в тарелку - утрамбовать;

Перевернуть емкость на салатную тарелку;

Украсить зеленью, перепелиными яйцами и зернами граната;

© www.povarenok.ru